PREPARACIÓN:
1.Quitar la crema de las galletas y reservar, triturar las galletas.
2.Derretir la mantequilla y mezclar con las galletas trituradas.
3.Cubre el fondo de un molde desmontable para pay con la mezcla y reservar.
4.Batir la crema para batir, agregar la vainilla y reservar.
5.Diluir la cocoa y el café en la leche para lograr el sabor a moka.
6.Acremar el queso crema con el azúcar mascabado, añadir la crema de las galletas; agregar el café y la cocoa.
7.Mezclar en forma envolvente la crema para batir con el queso crema sabor moka.
8.Verter sobre el molde de pay la mezcla de moka y enfría un par de horas.
9.Desmoldar y colocar en un plato, decorar con chocolate rallado y nueces.